Flan trứng

39.000 VNĐ

Đóng gói | 6 hộp flan số 2 hoặc 6 quả trứng.

Để đảm bảo theo phương châm “Bánh tươi mỗi ngày”, Dream Cake chỉ làm bánh khi có đơn đặt hàng. Khách vui lòng đặt hàng trước 01 buổi.

Hotline đặt hàng: 0165.267.2246

Mô tả

Flan trứng là món tráng miệng vừa quen lại vừa ngon.

Bánh flan hay caramen (tiếng Pháp: flan và crème caramel) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, nước caramen (đường thắng). Đây là một loại bánh có lẽ xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, bánh flan cũng dần thịnh hành như một đồ ăn tráng miệng, một thức quà được các bạn trẻ ưa thích, một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em hoặc phụ nữ mang thai nói chung.

Nguyên liệu để làm sản phẩm bánh flan chủ yếu bao gồm trứng (thường dùng trứng gà cho sản phẩm không bị tanh, trứng chủ yếu lấy lòng đỏ), sữa (có thể là sữa đặc có đường, sữa tươi, sữa bột), đường kính được thắng chuyển hóa thành caramen. Ngoài ra, nhiều địa phương, vùng miền còn sử dụng các nguyên liệu khác như bột mì, nước cốt dừa, dừa nạo, nước thạch trắng làm từ rau câu, kem, nước ép hoa quả; các phụ gia khác như nước cốt chanh, vani; và các loại hoa quả trang trí như thanh long, dâu tây, dứa v.v.

Thường không có một công thức cố định cho tỷ lệ sữa-trứng, dù tỷ lệ đó có tính quyết định đến chất lượng bánh (độ đặc mịn, không bị rỗ mặt, không vữa v.v.) phụ thuộc vào chất lượng trứng, loại sữa tươi, sữa bột hay sữa đặc có đường. Một số người nội trợ có thể sử dụng một công thức sữa đặc có đường được đong bằng một thể tích tương đương lượng trứng, hoặc nếu là sữa tươi thì tỷ lệ sữa và trứng là 3/1. Sữa đặc có đường cũng có thể được pha không chỉ với nước sôi mà còn có thể kết hợp với cả sữa tươi, sữa bột. Dưới đây là một công thức phổ thông:

  • Sữa đặc có đường loại hộp 380 gam: 1 hộp, được pha với 2 hộp nước sôi,
  • Trứng gà: 8 quả, lấy lòng đỏ của khoảng 5 quả và phần còn lại lấy cả lòng trắng và lòng đỏ,
  • 3 thìa cà phê đường kính trắng để chưng caramen.

Hiện nay Dream Cake chỉ bán online tất cả các sản phẩm, nên vui lòng liên hệ đặt hàng & kiểm tra tình trạng hàng hóa theo Hotline 0165.267.2246. (tức không bán offline tại cửa hàng). Sau khi đặt hàng, chúng tôi có dịch vụ ship hàng cho đơn hàng trên 100.000đ theo biểu phí tại đây, hoặc các bạn có thể nhận hàng ngay tại cửa hàng Dream Cake (mở cửa từ 8.30am – 7.30pm các ngày thứ 2 đến thứ 7).

Liên hệ đặt hàng:

18/85 Trần Quang Diệu, P14, Q3, HCM
(hẻm 284 Lê Văn Sỹ P14 Q3 > hết hẻm rẽ trái > Dream Cake có cửa trắng tường xanh, kế 2 tiệm tạp hóa)

Hotline | 0165 267 2246

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Flan trứng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Pin It on Pinterest

Share This